zastava
zastava

Jelovnik

Iako je jelovnik širok za sve ukuse, ipak je Gabreku glas na sve strane pronijela ponuda samoborskih specijaliteta. Sve ono najbolje što nudi samoborsko gastronomsko podneblje naći ćete ovdje. Vrhunska jela, vrhunska pića, čuvene palačinke...„Za medvjeđu snagu vašeg tijela“

  • Predjela
    „Nemreš mam na glavno jelo,
    Zberi kaj si za predjelo.
    Se po voli, kaj ti paše,
    ili, onak vse po malo
    na sredinu med pajdaše“
    • Domaći sir s vrhnjem ... 40,00 kn
    • Hladni narezak - Samoborska salama, kuhani jezik, kuhana šunka, prezvuršt, čvarci - kg ... 450,00kn
    • Rižoto od vrganja ... 70,00 kn
    • Vrganji sa zelenim rezancima ... 75,00 kn
    • Vrganji na žaru ... 60,00 kn
    • Vrganji pohani ... 65,00 kn
    • Vrganji s jajima ... 60,00 kn
    • Vrganji s njokima ... 70,00 kn
    • Šampinjoni - na žaru ... 30,00 kn, pohani ... 35,00 kn
    • Šparoge - na žaru ... 55,00 kn, s jajima ... 50,00 kn, s njokima ... 60,00 kn, s gljivama i jajima ... 65,00 kn, sa zelenim rezancima ... 65,00 kn, rižoto sa šparogama i gljivama ... 75,00 kn
    • Pohani žablji kraci ... 68,00 kn
    • Zeleni rezanci s vrhnjem i gorgonzolom ... 50,00 kn
    • Pohani sir ... 35,00 kn
    • Njoki s vrhnjem i gorgonzolom ... 40,00 kn
  • Juhe
    „Ni vrčeka brez mrkvice
    Nit obeda bez jušice“
    • Teleća juha s domaćim rezancina ... 25,00 kn
    • Juha od miješanih šumskih gljiva s mljevenom sušenom mrkom trubačom ... 38,00 kn
    • Juha od rajčice s prženim bućinim sjemenkama ... 27,00 kn
  • Specijaliteti kuće
    „Kaj bi rado poslasticu?
    Mam zovite gazdaricu,
    ili gazdu da vam veli
    kaj vam kuća preporuča“
    • Teleća pečenje ... 89,00 kn
    • Teleće pečenje na Gabrekov način ... 99,00 kn
    • Teleće pečenje s umakom od gljiva ... 95,00 kn
    • Kuhana teletina ... 40,00 kn
    • Punjena teleća prsa ... 89,00 kn
    • Teleća koljenica - kg ... 155,00 kn
    • Mladi pečeni vepar s brusnicama i njokima ... 98,00 kn
    • Samoborski kotleti na starinski s policama ... 75,00 kn
    • Pečena domaća patka s mlincima ... 79,00 kn
    • Mozak s jajima ... 60,00 kn
    • Mozak s jajima i gljivama ... 75,00 kn
    • Mozak pohani ... 65,00
    • Teleća jetra (dinstana, na žaru, pohana) ... 65,00 kn
    • Bijeli bubrezi ... 55,00 kn
    • Brizli ... 65,00 kn
    • Fileki (Tripice) ... 55,00 kn
    • Krvavice s kiselim zeljem i restanim krumpirom, samoborska muštarda, senf i hren ... 75,00 kn
    • Češnjovke s kiselim zeljem i restanim krumpirom, samoborska muštarda, senf i hren ... 75,00 kn
    • Pečenice s kiselim zeljem i restanim krumpirom, samoborska muštarda, senf i hren ... 75,00 kn
    • Kuhani buncek s kiselim zeljem i restanim krumpirom, samoborska muštarda, senf i hren - kg ... 125,00 kn
  • Jela po narudžbi
    Kam se žurit? Se polahko.
    Po narudžbi, prosim fino.
    Sad bu kuhar, kak se šika,
    vu zdravle vam bilo vino.
    • Teleći odrezak (naravni ... 65,00 kn, pariški, bečki ... 74,00 kn, zagrebački ... 79,00 kn, s umakom od gljiva ... 83,00 kn, toplo-hladna teleća salata s kravljim sirom ... 75,00 kn)
    • Pileći odrezak (naravni ... 55,00 kn, pariški, bečki ... 65,00 kn, zagrebački ... 69,00 kn, s umakom od gljiva ... 69,00 kn)
    • Toplo-hladna pileća salata s kravljim sirom ... 65,00 kn
    • Lungić (na žaru ... 70,00 kn, bečki ... 75,00 kn, zagrebački ... 85,00 kn, punjen sa šunkom i sirom ... 80,00 kn, medaljoni od lungića s umakom od gljiva 80,00 kn)
    • Pastrva u kukuruznom brašnu - kg ... 150,00 kn
    • Lignje – pržene, pohane, na žaru ... 65,00 kn
    • Janjetina - kg ... 230,00 kn
    • Odojak - kg ... 185,00 kn
  • Prilozi
    „Gdo kaj rad bi naj si zbira,
    Testa, riže i krumpira
    Pri nam bormeš tega nima
    kaj da sfali i ne štima“
    • Riža, kuhani krumpir ... 17,00 kn
    • Restani krumpir, krumpirove police, pomfrit ... 19,00 kn
    • Kroketi, njoki, mlinci ... 20,00 kn
    • Zapečeni grah s povrćem ... 30,00 kn
    • Njoki s vrhnjem i gorgonzolom ... 40,00 kn
    • Dinstano zelje ... 25,00 kn
    • Povrće na žaru ... 25,00 kn
    • Blitva s krumpirom ... 25,00 kn
    • Samoborska muštarda ... 10,00 kn
    • Tartar umak ... 10,00 kn
    • Umak od gljiva ... 15,00 kn
    • Umak od gorgonzole i vrhnja ... 15,00 kn
  • Salate
    „Se pravično, ali znate
    još je slajše vuz šalate“
    • Sezonske salate ... 18,00 kn
    • Matovilac, rukola ... 20,00 kn
    • Salata Gabrek ... 22,00 kn
    • Pečena paprika ... 20,00 kn
    • Grah salata ... 22,00 kn
    • Salata od ukiseljenih šumskih gljiva ... 45,00 kn
  • Slastice
    „Gutlaj mali, kulko paše
    potem slatko z kujne naše.
    Tenki kolač, morti slano?
    Vi velite, mi se znamo“
    • Knedli sa šljivama, marelicama ... 25,00 kn
    • Sladoled ... 8,00 kn
    • Topla čokoladna torta sa sladoledom od vanilije i preljevom od šumskog voća ... 30,00 kn
    • Štrukli kuhani ... 27,00 kn
    • Štrukli zapečni ... 32,00 kn
    • Sezonski kolač ... 25,00 kn
    • Sorbetto ... 32,00 kn
  • Palačinke

Info:

Starogradska 46, Samobor
Tel: 01/3360-722
Mob: 099/2717 655
Radno vrijeme:
Ponedjeljak - Nedjelja:
Od 12:00 do 24:00
Parkiralište: cca 60 mjesta Način plaćanja: gotovina, kartice

E-mail: info@gabrek.hr

Kako do nas?


View Larger Map