U tavi treba ispeći bar 1000 palačinki!
Od Gabreka teško da je itko otišao gladan, osobito ako se odlučio zasladiti palačinkama, kojima je i poznati Srećko Puntarić - Felix posvetio svoju karikaturu.
Slavne palačinke iz restorana Gabrek 1929. rade se prema receptu pokojne bake, a ključ uspjeha dobrih palačinki jest u – tavi. Ona nikako ne smije biti nova, a ako i je, onda je najprije treba paliti, a kada se palačinke peku, tava mora biti dobro zagrijana.
Tek tisuću i prva palačinka je „prava“ palačinka. Poslužuju se zapečene sa sirom, punjene i pohane s gljivama, namazane nekim od džemova ili orasima i šećerom sa šlagom i kuglicom sladoleda, vinskom šatou, u jajčanom šatou…
- GABREKOVE PALAČINKE s orasima, čokoladom, sladoledom i šlagom ... 45,00 kn
- ZLATNA BULA SANOBORSKA pohane i punjene sa šunkom i sirom ... 50,00 kn
- VUGRINŠČAK PALAČINKE s orasima, čokoladom, šlagom i voćem ... 45,00 kn
- BAKINE PALAČINKE s pekmezom, orasima i čokoladom ... 40,00 kn
- SREBRNA STRIJELA – SAMOBORČEK zapečene sa slatkim sirom i orasima ... 45,00 kn
- PAJDAŠKE PALAČINKE s orasima i šlagom ... 37,00 kn
- GROFOVSKE PALAČINKE ŠEMBER s pofurenim orasima u vinskom šatou ... 55,00 kn
- PIJANE PALAČINKE s orasima u vinskom šatou ... 52,00 kn
- SANOBORSKA SRAKA s orasima ... 32,00
- FAŠNIČKI SLATKI GRIJEH s orasima u jajčanom šatou ... 50,00 kn
- SELJAČKE PALAČINKE s pekmezom od šljiva ili marelica ... 30,00 kn
- PRINČEV DAR s pofurenim orasima ... 37,00 kn
- TKO PJEVA ZLO NE MISLI s bananom i topljenom čokoladom ... 38,00 kn
- ŽUBERAČKI EP s pekmezom od jagoda ... 30,00 kn
- MAJINE PALAČINKE s pekmezom od šljiva, cimetom i sladoledom ... 45,00 kn
- ŠMIDHENOVE PALAČINKE pohane i punjene s gljivama i sirom ... 55,00 kn
- FULIROVA INSPIRACIJA sa svježim voćem i čokoladom ... 40,00 kn
- GERHARDOVE LUTAJUĆE zapečene sa slanim sirom ... 42,00 kn
- KOMPAREOVE POKLADE s orasima i čokoladom u vinskom šatou ... 58,00 kn
- JOŽINE „VATRENE“ PALAČINKE s vrućom čokoladom ... 35,00 kn
- CVEBIN AFORIZAM sa slatkim sirom i cvebom ... 45,00 kn
- SUČEVA PRESUDA s umakom od šumskog voća ... 40,00 kn
- EKOLOŠKE PALAČINKE s pekmezom od brusnica ... 35,00 kn
- STAROGRADSKE s limunom i šećerom ... 30,00
- MEDVJEĐE s orasima i čokoladom u jajčanom šatou ... 55,00 kn
- FIŠKALOVE PRILEŽNICE s orasima i čokoladom ... 40,00 kn
- PRAUNSPERGEROVE PALAČINKE s pekmezom od marelica i čokoladom ... 37,00 kn
- PLANINARSKE s medom i orasima ... 37,00 kn
- SUDNIKOVA STARA TAJNA sa slatkim sirom i pofurenim orasima ... 50,00 kn
- MEDVEDICA s pekmezom od šljiva, cimetom i zapečene s vrhnjem 42,00 kn
- MARIČINE PALAČINKE s pofurenim orasima i kavom ... 42,00 kn
- GLOBALNE PALAČINKE s nutellom ... 40,00 kn
- RUDARSKE PALAČINKE s pekmezom od šipka ... 30,00 kn
- VRAZOVA LJUBICA s karamelom i šlagom ... 38,00 kn
- SAMOBORSKA UTJEHA s nutellom i umakom od šumskog voća ... 45,00 kn
- LIVADIĆEVA SIMFONIJA s nutellom i orasima ... 45,00 kn
- CRNA KRALJICA s kokosom i crnom čokoladom ... 40,00 kn
- SANOBORSKA COPRNICA s umakom od šumskog voća i sladoledom ... 45,00 kn
- SNJEŽNA KRALJICA s kokosom i bijelom čokoladom ... 40,00 kn
- KRAJ KAPELE SVETE ANE s bijelom čokoladom ... 35,00 kn
- GABREKOVA SLATKA TAJNA s orasima, nutellom, sladoledom i šlagom ... 47,00 kn
- MEDINA POSLASTICA s keksima i nutellom ... 45,00 kn
- SAMOBORSKA GROFICA s keksima, čokoladom, sladoledom i šlagom ... 47,00 kn
- GREŠNE PALAČINKE s pofurenim orasima i čokoladom ... 42,00 kn
- SAMOBORSKI KUŠLEC banana, karamel sladoled ... 45,00 kn
- MILOSTIVA MICIKA sa špekom i svježim kravljim sirom, zapečene s vrhnjem ... 45,00 kn
- SAMOBORSKA JESEN s ribanim jabukama i orasima, zapečene s vrhnjem ... 48,00 kn
- ĐULABIJE s ribanim jabukama, cimetom i šećerom, zapečene s vrhnjem ... 45,00 kn
- MOJA PALAČINKA složite svoju omiljenu kombinaciju ... 55,00 kn
- JANICA I JEAN torta od palačinki (za 4 osobe) ... 180,00 kn